Το ασπραδι του αυγου ειναι η καλυτερη πηγη πρωτεινης,και αυτο το ξερουμε σχεδον ολοι.
Kαλο ομως ειναι αποφεύγoνται τα ωμά αυγά και κατά κύριο λόγο το ασπράδι τους!!!! Περιέχουν μια γλυκοπρωτεϊνη με το όνομα αβιδίνη η οποία μπορεί σε μεγάλες ποσότητες να προκαλέσει ανεπάρκεια της βιταμίνης Βιοτίνη!!!Η βιοτίνη παίζει ρόλο στην ανάπτυξη του δέρματος και των μαλλιών!!Οπ...ότε Καλύτερα βραστά τα αυγουλάκια ή στην χειρότερη τηγανιτά!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου